Redbubble shop

學了用AI畫圖, 發現可以將圖放到redbubble制作產品出售. 

Redbubble上架不用花錢. 只會在有銷售的時候才會收錢. 

大家有空可以來逛逛

herculeng.redbubble.com

有很多競爭對手, 要突圍而出, 真的很難. 唯有多作嘗試, 以量取勝, 希望創作多些作品, 吸引到人流.

微辣

有一段時間都會看微辣的短片, 但之後開始覺得無聊, 再無看了.

加蔥真的是人渣, 跟阿晶有了小孩, 但不去承擔責任. 聲稱自已是不緍主義, 但過了半年又跟另一位求緍, 反口覆舌, 出爾反爾. 實在是一個賤人. 

微辣的職場覇凌老闆沒有去處理, 更甚老闆參與一份. 現職同事暗示阿晶搶工作但沒有給出證據, 彷彿就是黃子華金句: 搵食啫, 犯法呀, 為了自已的工而去做出違反道德的事. 老闆和一大班同事用上扮哭的相去恥笑阿晶. 這一班人做了這些事卻說不知道這樣做會傷害到別人的感情. 就好似好叻的一句: 我唔信,我唔知, 我睇唔到.

物以類聚, 只可以跟同類的人一起相處, 不同類的人只會帶來傷害. 早些離開跟自己價值觀不一樣的人. 道不同, 不相為謀.

最後願死者安息. 

薯仔蛋沙律

 今日煮薯仔蛋沙律

材料:
薯仔 X1
雞蛋 X1

1. 烚薯仔20分鐘, 然後不開蓋, 用滾水再焗10分鐘. 薯仔放涼, 然後去皮.

2. 雞蛋放室溫, 滾水放入煮6分鐘, 然後將雞蛋立刻放入冰水, 令蛋殼變得更好剝.

3. 將雞蛋和薯仔攪勻, 可以隨個人口感多將薯仔攪碎. 加入黑椒和鹽調味. 再加入沙律醬便可以食了. 

老少平安 - 蝦膠/墨魚膠

今日煮老少平安, 因為家人不喜歡吹鯪魚肉, 所以用蝦膠和墨魚膠代替. 老少平安, 煮法簡單, 可以用一句說話就講完: 將豆腐和魚肉攪勻加上調味隔水煮七分鐘.

材料: 
豆腐 2磚
墨魚膠 1份

蝦膠 1份

調味:

蛋半隻

生粉1茶匙

生抽1茶匙

蠔油1.5茶匙

黑胡椒粉或白胡椒粉少量

1. 先將豆腐用水輕加沖, 除去表面塵埃 

2. 用碗或碟將豆腐盛起, 然後將豆腐打散

3. 加入墨魚膠和蝦膠

4. 將調味加入, 然後將所有材料攪勻. 喜歡食蒽, 亦可以加入蒽. 如想吃幾口完整豆腐, 可以留下一小磚豆腐, 在此時加入. 

5. 煮一大煲滾水, 隔水煮7分鐘. 最後放上蒽花, 食得. 

 

Carbonara 卡邦尼意粉

跟Gordon Ramsay造一次Carbonara真是不難. 食材簡單如煙肉, 蘑菇, 蛋和芝士. 沒有 Crème Fraîche, 就用鮮奶代替. 

 (207) Gordon Ramsay Cooks Carbonara in Under 10 Minutes | Ramsay in 10 - YouTube

Gordon Ramsay 只用蛋黃去整, 餘下的蛋白又可以拿來造另一菜式, 如蛋白燉鮮奶. 

種植檸檬 (二)

 檸檬繼續生長, 比起幾年前好像高了. 

大阪王將餃子

 大坂王將餃子

見到有人拍影片教煮餃子. 其實只需要兩個步驟, 而這兩個步驟在包裝都已經寫上. 

1. 解凍, 然後放入平底鑊煎中火5分鐘, 不用加水和蓋

2. 餃子變成金黄色, 就完成了.

有官方影片, 不懂日文, 也看得明.

(126) 簡単すぎた！「大阪王将 羽根つき餃子」の美味しい焼き方！ - YouTube

惜食堂義工

我到了惜食當做義工, 做了兩類工作, 一是負責蔬菜處理, 二是負責預備飯餐, 兩樣工作都很容易做.

蔬菜處理: 主要是切菜. 把不同類型的蔬菜切去根部, 檢查有沒有較黃的葉, 以及清除藏在蔬菜中的發泡膠粒. 有大量不同類型的蔬菜要處理.

預備飯餐: 一隊人制作一個飯盒, 頭一位負責裝飯, 然後交給下一位添菜, 再加給下一位添餸, 最後一位把飯盒蓋上盒子. 在場的工作人員就會放入手推車再送上貨車. 

有時亦要負責一些簡單的食材準備工作, 例如開罐頭. 我不太懂用罐頭刀, 有機會開了十多罐後, 我變得熟練了.

做義工好簡單. 可以到網站登記便可以做義工.

惜食堂 - 義工服務 (foodangel.org.hk)   

乾燒伊麵

今日煮乾燒伊麵.

材料: 
伊麵1大個

雜菇1包

韭黃1 扎

大啡菇3個

水400ml

老抽1湯匙

生抽1湯匙

蠔油1.5湯匙

將菇撕開至條狀

將大啡菇切開至片狀

韭黃切成段

將鍋燒熱, 然後倒油, 轉中細火, 放入菇, 輕炒. 火力不夠要轉中火

炒了一分鐘多, 菇會一大堆縮小. 

放入啡菇輕炒

將水和其他醬油倒入

水滾起後, 將伊麵放入, 然後慢慢炒勻

伊麵上色後, 放入韭黃

韭黃不需要煮很耐, 快炒一下就完成

完成, 可以上枱

Stray / 浪貓

Stray / 浪貓

玩了浪貓, 幾好玩. 如果10分是滿分, 我會覺得是8分.  2022年 Steam 玩法創新無上限奬項得主.

玩家化身作一隻貓, 誤入廢墟, ,要尋出路回到大自然. 當中會遇上不同的機器人. 玩法跟刺客教條差不多, 跳上跳落然後解迷, 但不需要打架. 

除了玩又可以睇下貓, 都幾特別. 

漂亮的貓

16小時制的時鐘

在機器人旁睡覺

Football Manager 2016 重溫

重溫Football Manager 的舊相

1) 足球天才Moyes 在2016 年執教巴塞隆納, 一年後他被解雇. 巴塞隆納請他來教波, 傻的嗎? 

2) 在Southgate 帶領下Arsenal 在2020年降班. 一連串的輸波和和波下告別英超.

世界盃 - 2018

二十年前法國對巴西, 施丹頭頂入兩球協助法國贏得冠軍, 二十年後今日, 法國再一次贏得世界盃. 



今年見到的球隊都是打反擊. 法國總決賽都是打反擊, 克羅地亞不斷進攻, 但法國人一個反擊就入了一球. 跑得快就可以創造入球. 



足球之後的發展可能就會是這樣, 死守, 長傳, 快馬追上, 盤球或傳中, 然後入球. 入了一球之後, 對方會力迫上前去追回一球, 所以保持打反擊, 用速度去打進多一球.



防反戰術將會是足球的主流.

種植薑 (二)

薑已經長大了很多, 舊盤已經被迫爆, 換了到一個大盤. 

前一篇文章到現在已經過了一年半, 嫩薑長成了老薑.

我好鍾意返工

黃子華有一句金句:「我覺得講得出『我好鍾意返工』呢句說話嘅人，一定係鬼上身。」



因為這一句說話再沒有人會鍾意返工. 



醫生醫好了好多病人的病, 病人不用再受疾病拆磨, 這是很有意義的工作, 但醫生不能鐘意這份工作, 因為子華說鐘意返工就是鬼上身.



科學家發現了新的疫苗可以防止疾病的傳播, 避免人命傷亡, 但科學家不能鍾意這份工, 因為子華說是鬼上身.



Jeremy Clarkson 跟他的拍當製作Top Gear 給他帶來很多歡樂, 他甚至說 "Work is more fun than fun", 工作比遊樂更加歡樂. 他一定是鬼上身, 因為黃子華說鍾意返工的人是鬼上身.



鍾意返工為何就要是鬼上身? 找到一份理想的工作, 鐘意了這份工, 為何就說我是鬼上身?

種植檸檬 (一)

眼前這一棵植物是我種了兩年多的檸檬， 由種子發芽，然後換大盤，跟我搬了一次屋，現在已經長了很多葉，但還沒有開花。

檸檬喜歡酸性的泥土, 所以我下了咖啡渣當肥料去種. 水份亦要很多, 每日我都倒了三百毫升的水.

檸檬樹若由種子種起到開花結果要七年的時間，至少還有五年的時間才會開花。

花墟有已經結果的檸檬樹出售，賣二百元多，七年時間原來只值二百幾元，有時覺得真是浪費時間。

饒宗頤文化館

饒宗頤文化館位於美孚, 是香港三級歷史建築.



前身是護理院"荔康居", 再之前是荔枝角醫院, 是一間精神病療養院. 而療養院前身是傳染病醫院. 還有被設為海關分廠、華工屯舍、檢疫站、監獄等等。



文化館並不是饒宗頤的舊居, 或是曾經工作的地方. 只是一個地方介紹饒宗頤對中國文化的貢獻, 有幾間活動室展出饒宗頤的畫作, 亦有影片播放.



文化館有餐廳, 以前是銀杏館, 現在是頤膳房. 亦有Pacific Café 和一間茶室.



文化館旁邊是翠雅山房, 提供房間入住, 房間是中式擺設. 最平五百多元就可以住一晚.

荔枝角公園

荔枝角公園是在美孚地鐵站..........完

報紙上的錯字 - 哈利卡尼今季入球

英超每季通常在八月中開始比賽, 有看英超比賽的人一定會知道. 

九月二十八日, 賽季進行了一個多月, 踢了第六輪, 即是只踢了六場比賽. 實在不明白「明報」怎樣計哈利卡尼今季上陣30場入了34球.

這看來是計今年入了多少球, 而不是今季入了多少球. 但這又有甚麼意義呢? 球季完了後, 會有很多球員轉會, 而入球的機會就會因為隊員的變化而有所不同. 

報紙就是會有錯字

種植蕃薯 (四)

十月一日, 下種接近一個月



今個星期天氣很好, 每天都有猛烈的陽光. 蕃薯每天都吸取大量的水份, 盆的重量好快變得很輕, 而且葉子很容易變軟.

Live is Evil

Live is Evil.

在餐廳食晚飯,  坐的位置對著大玻璃, 大玻璃上貼著"Live", 從室內向外望出, 就變成"Evil". 

要生活就要變得邪惡.

工作上每位同事每天都要做5份報告, 如果你想早些收工, 你可以做快一點, 或是將工作交給其他同事做, 又或者壓迫菜鳥去幫你完成.

當上司有新的工作分配時, 這時要說的台詞就是"我甚麼也不知道. 我不知道你想說甚麼. 這些事不屬我的工作範圍."

你要在公司輕輕鬆鬆等收工, 回家享受生活. 那麼就要做一隻Evil.

還有一句, "Lived is Devil"