Redbubble shop

學了用AI畫圖, 發現可以將圖放到redbubble制作產品出售. 

Redbubble上架不用花錢. 只會在有銷售的時候才會收錢. 

大家有空可以來逛逛

herculeng.redbubble.com

有很多競爭對手, 要突圍而出, 真的很難. 唯有多作嘗試, 以量取勝, 希望創作多些作品, 吸引到人流.

微辣

有一段時間都會看微辣的短片, 但之後開始覺得無聊, 再無看了.

加蔥真的是人渣, 跟阿晶有了小孩, 但不去承擔責任. 聲稱自已是不緍主義, 但過了半年又跟另一位求緍, 反口覆舌, 出爾反爾. 實在是一個賤人. 

微辣的職場覇凌老闆沒有去處理, 更甚老闆參與一份. 現職同事暗示阿晶搶工作但沒有給出證據, 彷彿就是黃子華金句: 搵食啫, 犯法呀, 為了自已的工而去做出違反道德的事. 老闆和一大班同事用上扮哭的相去恥笑阿晶. 這一班人做了這些事卻說不知道這樣做會傷害到別人的感情. 就好似好叻的一句: 我唔信,我唔知, 我睇唔到.

物以類聚, 只可以跟同類的人一起相處, 不同類的人只會帶來傷害. 早些離開跟自己價值觀不一樣的人. 道不同, 不相為謀.

最後願死者安息. 

薯仔蛋沙律

 今日煮薯仔蛋沙律

材料:
薯仔 X1
雞蛋 X1

1. 烚薯仔20分鐘, 然後不開蓋, 用滾水再焗10分鐘. 薯仔放涼, 然後去皮.

2. 雞蛋放室溫, 滾水放入煮6分鐘, 然後將雞蛋立刻放入冰水, 令蛋殼變得更好剝.

3. 將雞蛋和薯仔攪勻, 可以隨個人口感多將薯仔攪碎. 加入黑椒和鹽調味. 再加入沙律醬便可以食了. 

老少平安 - 蝦膠/墨魚膠

今日煮老少平安, 因為家人不喜歡吹鯪魚肉, 所以用蝦膠和墨魚膠代替. 老少平安, 煮法簡單, 可以用一句說話就講完: 將豆腐和魚肉攪勻加上調味隔水煮七分鐘.

材料: 
豆腐 2磚
墨魚膠 1份

蝦膠 1份

調味:

蛋半隻

生粉1茶匙

生抽1茶匙

蠔油1.5茶匙

黑胡椒粉或白胡椒粉少量

1. 先將豆腐用水輕加沖, 除去表面塵埃 

2. 用碗或碟將豆腐盛起, 然後將豆腐打散

3. 加入墨魚膠和蝦膠

4. 將調味加入, 然後將所有材料攪勻. 喜歡食蒽, 亦可以加入蒽. 如想吃幾口完整豆腐, 可以留下一小磚豆腐, 在此時加入. 

5. 煮一大煲滾水, 隔水煮7分鐘. 最後放上蒽花, 食得. 

 

Carbonara 卡邦尼意粉

跟Gordon Ramsay造一次Carbonara真是不難. 食材簡單如煙肉, 蘑菇, 蛋和芝士. 沒有 Crème Fraîche, 就用鮮奶代替. 

 (207) Gordon Ramsay Cooks Carbonara in Under 10 Minutes | Ramsay in 10 - YouTube

Gordon Ramsay 只用蛋黃去整, 餘下的蛋白又可以拿來造另一菜式, 如蛋白燉鮮奶. 

種植檸檬 (二)

 檸檬繼續生長, 比起幾年前好像高了. 

大阪王將餃子

 大坂王將餃子

見到有人拍影片教煮餃子. 其實只需要兩個步驟, 而這兩個步驟在包裝都已經寫上. 

1. 解凍, 然後放入平底鑊煎中火5分鐘, 不用加水和蓋

2. 餃子變成金黄色, 就完成了.

有官方影片, 不懂日文, 也看得明.

(126) 簡単すぎた！「大阪王将 羽根つき餃子」の美味しい焼き方！ - YouTube