惜食堂義工

我到了惜食當做義工, 做了兩類工作, 一是負責蔬菜處理, 二是負責預備飯餐, 兩樣工作都很容易做.

蔬菜處理: 主要是切菜. 把不同類型的蔬菜切去根部, 檢查有沒有較黃的葉, 以及清除藏在蔬菜中的發泡膠粒. 有大量不同類型的蔬菜要處理.

預備飯餐: 一隊人制作一個飯盒, 頭一位負責裝飯, 然後交給下一位添菜, 再加給下一位添餸, 最後一位把飯盒蓋上盒子. 在場的工作人員就會放入手推車再送上貨車. 

有時亦要負責一些簡單的食材準備工作, 例如開罐頭. 我不太懂用罐頭刀, 有機會開了十多罐後, 我變得熟練了.

做義工好簡單. 可以到網站登記便可以做義工.

惜食堂 - 義工服務 (foodangel.org.hk)