種植檸檬 (二)

 檸檬繼續生長, 比起幾年前好像高了. 

大阪王將餃子

 大坂王將餃子

見到有人拍影片教煮餃子. 其實只需要兩個步驟, 而這兩個步驟在包裝都已經寫上. 

1. 解凍, 然後放入平底鑊煎中火5分鐘, 不用加水和蓋

2. 餃子變成金黄色, 就完成了.

有官方影片, 不懂日文, 也看得明.

(126) 簡単すぎた！「大阪王将 羽根つき餃子」の美味しい焼き方！ - YouTube

惜食堂義工

我到了惜食當做義工, 做了兩類工作, 一是負責蔬菜處理, 二是負責預備飯餐, 兩樣工作都很容易做.

蔬菜處理: 主要是切菜. 把不同類型的蔬菜切去根部, 檢查有沒有較黃的葉, 以及清除藏在蔬菜中的發泡膠粒. 有大量不同類型的蔬菜要處理.

預備飯餐: 一隊人制作一個飯盒, 頭一位負責裝飯, 然後交給下一位添菜, 再加給下一位添餸, 最後一位把飯盒蓋上盒子. 在場的工作人員就會放入手推車再送上貨車. 

有時亦要負責一些簡單的食材準備工作, 例如開罐頭. 我不太懂用罐頭刀, 有機會開了十多罐後, 我變得熟練了.

做義工好簡單. 可以到網站登記便可以做義工.

惜食堂 - 義工服務 (foodangel.org.hk)   

乾燒伊麵

今日煮乾燒伊麵.

材料: 
伊麵1大個

雜菇1包

韭黃1 扎

大啡菇3個

水400ml

老抽1湯匙

生抽1湯匙

蠔油1.5湯匙

將菇撕開至條狀

將大啡菇切開至片狀

韭黃切成段

將鍋燒熱, 然後倒油, 轉中細火, 放入菇, 輕炒. 火力不夠要轉中火

炒了一分鐘多, 菇會一大堆縮小. 

放入啡菇輕炒

將水和其他醬油倒入

水滾起後, 將伊麵放入, 然後慢慢炒勻

伊麵上色後, 放入韭黃

韭黃不需要煮很耐, 快炒一下就完成

完成, 可以上枱

Stray / 浪貓

Stray / 浪貓

玩了浪貓, 幾好玩. 如果10分是滿分, 我會覺得是8分.  2022年 Steam 玩法創新無上限奬項得主.

玩家化身作一隻貓, 誤入廢墟, ,要尋出路回到大自然. 當中會遇上不同的機器人. 玩法跟刺客教條差不多, 跳上跳落然後解迷, 但不需要打架. 

除了玩又可以睇下貓, 都幾特別. 

漂亮的貓

16小時制的時鐘

在機器人旁睡覺